WIRSINGKOHL MIT PUTENBRUST

 

Wirsingkohl

Zwiebel                                klein schneiden und mit

Ghee                                    anbraten.

Geräucherte Putenbrust      klein würfeln und dazu geben, mit

Gemüsebrühe                      und etwas

Sahne                                  aufgießen, mit

Salz,

Pfeffer

scharfen Gewürz                 würzen, dann weich köcheln.Dazuschmecken  Salzkartoffeln                      ich koche gerne ein paar mehr, weil sie am            nächsten Tag mit dem Kohl zusammen gut erwärmt werden können.

 

Übrigens: ich nehme gerne ein mittelgroßes Stück geräucherte Putenbrust, schneide sie in der Mitte durch, um ein paar Scheiben für Brotaufschnitt zu nehmen.

LECKA!!!!